La Poule dans les arts

 

Films d’animation

• Une petite poule avisée (The Wise Little Hen) est un court métrage d’animation de la série Silly Symphonies réalisé par les studios Disney, sorti au cinéma le 9 juin 1934. Il marque la première apparition de Donald Duck.
• La Poule aux œufs d’or est un court métrage d’animation américain de la série des Donald Duck, sorti le 7 mars 1941 réalisé par les studios Disney.

Musique :

• Jean-Philippe Rameau a composé un célèbre morceau pour piano intitulé La Poule, publié dans son Troisième livre de pièces de clavecin (« Nouvelles suites« ), parmi les suite en Sol (1728).
• Modeste Moussorgski est pour sa part l’auteur de La Cabane de Baba-Yaga sur des pattes de poule, 9^e « tableau » des Tableaux d’une exposition, d’après la toilé éponyme de Victor Hartmann (1874).

Sculpture :

• La Poule et ses poussins (sculpture, 1865) et Poule (bronze, 1868). Deux œuvres de Louis Théophile Hingre

Objets :

• La poule couveuse est une forme souvent reprise pour la fabrication de soupières ou de terrines dont une corbeille forme le récipient et la poule le couvercle.

                                                                                                          

Coquille d’oeuf

La coquille d’œuf est une membrane plus ou moins résistante recouvrant les œufs amniotiques. Elle permet les échanges gazeux respiratoires, mais limite la pénétration des microbes tout en augmentant la résistance aux chocs et à l’écrasement

Dans le cas de l’œuf de poule, elle est constituée à 95% d’éléments minéraux, notamment de carbonate de calcium sous forme de calcite cristallisée ou amorphe, mais aussi 3,3 % de protéines qui constituent la trame initiale de la coquille. Les coquilles d’œufs de reptiles contiennent généralement moins d’éléments minéraux, au point que certaines restent souples.

Ce terme désigne aussi le chorion de l’oeuf de l’insecte, ainsi qu’une couleur, généralement un beige rosé pâle.

La coquille d’œuf de poule est le principal déchet des casseries d’œufs. Elle peut être broyée et utilisée comme amendement calcique dans les champs, grâce à sa richesse en calcium.

La coquille d’oeuf est parfois utilisé en décoration, soit brisée et utilisée comme tesselle de mosaïque, soit entière et peinte ou gravée, voire brodée.

Le poussin de dessin animé Calimero porte comme couvre-chef une demi coquille d’oeuf à bords brisés.

BIBLIOGRAPHIE Poule et Coq

Notes et références poules

1. Meyer C., ed. sc., 2009, Dictionnaire des Sciences Animales. consulter en ligne . Montpellier, France, Cirad.
2. Nom vernaculaire français d’après Dictionary of Common (Vernacular) Names sur Nomen.at 
3.  La poule mutée, dans Pour la Science,n^o 391, mai 2010, p. 7.

Source wikipédia.

• Barret, Ns (de Lyon). Chant du coq des vieux Gaulois, dédié à Philippe Ier, roi des Français. Lyon : impr. de D.-L. Ayné, 1830, 4 p.
• Camuset, Roland. Histoire du Coq Sportif, 1989.
• Cartier, Patrice. D’où vient le coq gaulois ? Qui a inventé la pizza ? : petit guide des symboles qui font l’Europe. Paris : De La Martinière jeunesse, 2008. ISBN 978-2-7324-3825-2
• Colas, Henri. Les Chants du coq gaulois, avec musique. Paris : Bloud et Gay, 1916, 248 p.
• Ducrocq, Théophile. Le Coq prétendu gaulois. Paris : A. Fontemoing, 1900, 16 p. Extrait de la ″Revue générale du droit″.
• Ducrocq, Théophile. Le Coq prétendu gaulois, suivi d’un rapport à l’Académie des inscriptions et belles-lettres, et complément à la légende du coq dit gaulois, usurpant le revers de nos nouvelles monnaies d’or, 2e éd. Paris : A. Fontemoing, 1908, 38 p.
• Maury, Arthur. Les Emblèmes et les drapeaux de la France : le coq gaulois. Paris, A. Colin, 1904, 354 p.
• Méry, Joseph. Le Chant du coq gaulois : au profit des veuves et orphelins des braves morts pour la liberté. Paris : tous les marchands de nouveautés, 1830, 8 p.
• Papin, Yves D. Le Coq, histoire, symbole, art, littérature. Hervas, 1993.
• Pastoureau, Michel. Les Emblèmes de la France. Paris : C. Bonneton, 1998, 223 p. ISBN 2-86253-172-3
• Périquet, Jean-Claude. Des poules : l’histoire, l’anatomie, l’élevage et la diversité / ill. de Yann Le Bris, Isabelle Arslanian et Michel Sinier. Nantes : Éd. du Gulf Stream ; Paris : France UPRA sélection, 2003, 67 p. (Sauvegarde). ISBN 2-909421-24-4. Jean-Claude Périquet est le président de la fédération française des associations d’éleveurs de volailles et de palmipèdes.
• Poncet, Alice. Poème national de la grande guerre, chanté par le coq gaulois et l’alouette française. Lamalou-les-Bains : éditions de la ″Revue du Languedoc et des jeux floraux″, 1916, 149 p.
• (Proclamation du gouvernement provisoire, pour le maintien du coq gaulois et des trois couleurs, commençant par ces mots :) République française. Citoyens de Paris, le coq gaulois et les trois couleurs…. Paris, Impr. du gouvernement, février 1848.
• Couplets, patriotiques pour la remise du drapeau civique donné par le roi à la garde nationale de Condom. (Signé : Par un chasseur de la [...]e compagnie.) Le Coq Gaulois. Paroles de M. Ayma,… musique de Meillan. Condom, 1831.
• Hommage d’un patriote aux défenseurs de la nation. Le Coq gaulois, chant patriotique. Chaumont : imp. de Cavaniol, 1871.

BIBLIOGRAPHIE Coq

Bibliographie  sur le Coq et la poule

 

• Delavenne, Magalie. Le Coq dans le sport. Bordeaux : CRDP. Texte en ligne
• Pastoureau, Michel. « Le Coq gaulois », Les Lieux de Mémoire, Pierre NORA.
• Pastoureau, Michel. « Les couleurs du Stade », Vingtième siècle, juillet 1990.

• http://poulesnaines.free.fr/Races/nagasaki.htm
• http://www.petitesplumes.fr

• http://pagesperso-orange.fr/volaillepoultry/franc1.html
• Site d’un éleveur de poules de Houdan